Переработчики решили заработать на гречке

В России резко ускорился рост оптовых цен на гречневую крупу. При этом в центре "ПроЗерно" считают этот рост необоснованным, поскольку и гречихи, и крупы в России достаточно, сообщает Газета.ру.

На минувшей неделе гречка подорожала сразу на 1355 руб., до 29 585 руб. за тонну. Неделей ранее рост составлял 530 руб. Подорожание отмечается с конца мая.

Средняя майская цена гречки составила 28 176 руб. за тонну. Однако в июне 2016 года она составляла 69 316 руб. за тонну.

"Гречка в нашей стране поистине непредсказуемая крупа, цены на которую зачастую ведут себя вопреки рынку", — заявила заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

По данным ИКАР, предложение крупы в 2016/17 сельхозгоду составило 652 тыс. тонн против 425 тыс. тонн годом ранее. Потребление по итогам года вырастет до 430 тыс. тонн (400 тыс. тонн год назад).

В результате запасы на конец сельхозгода составят 222 тыс. тонн против 25 тыс. тонн на конец прошлого сельхозгода.

"Можно предположить, что из-за падения цен, которое наблюдалось весь последний год, некоторые переработчики решили остановить этот процесс и значительно повысили цены. Однако этот рост уперся в низкий потребительский спрос", — добавила Глазунова.

По мнению экспертов, ценовой рост могут также развернуть в противоположную сторону итоги весеннего сева, которые свидетельствуют о значительно возросших площадях под гречихой.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно