Роспотребнадзор забраковал 23 партии питания в школах

За 2016-2017 учебный год территориальное управление Роспотребнадзора в Саратовской области забраковало 23 партии пищевой продукции общим объемом 152 кг. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

При этом отмечается ежегодный рост доля учащихся, получающих горячее питание в двух- и трехкратном режиме. За май общий охват горячим питанием составил 93,6%, а двух- и трехкратным - 40%.  

"Контрольно-надзорные мероприятия осуществлялись в отношении 370 объектов, занятых в сфере организации питания. Основная доля проверок - 84,8% - приходится на образовательные учреждения, обеспечивающие питание самостоятельно. Также проверены 33 организатора питания и 23 поставщика пищевой продукции в дошкольные организации и школы", - говорится в сообщении.

В ходе 80% проверок установлены нарушения санитарного законодательства. Чаще всего выявлялись нарушения требований по маркировке продуктов питания, отсутствие полной информации в документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, отклонения от физиологических норм  натуральных продуктов в рационе питания учащихся, нарушения санитарно-технического состояния и дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и другие.

"Всего за период 2016 -2017 учебного года зарегистрировано 24 жалобы на состояние питания в образовательных организациях, из них в 19 случаях факты нарушения требований санитарного законодательства подтвердились", - говорится в сообщении.

Снято с реализации из-за отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность, признаков порчи 23 партии пищевой продукции с общим объемом 152 кг.

В течение учебного года возбуждено более 400 дел об административных правонарушениях по организации питания в учреждениях образования. Общая сумма наложенных штрафных санкций составила почти 1,7 млн рублей. По всем случаям нарушений, выявленных как в ходе надзора, так и при проверке жалоб, выданы предписания по устранению нарушений с установленными сроками исполнения.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно