В Марксе задержан автомобиль с сомнительными тушами говядины

Саратовские полицейские задержали машину с тушами говядиной без ветеринарных сопроводительных документов. Об этом сегодня сообщает управление ветеринарии правительства области.

"Специалистами установлено, что в данном случае не проведен предубойный ветеринарный осмотр животного. Перевозчик не может документально подтвердить происхождение мясосырья. Говядина не подвергалась ветеринарно-санитарной экспертизе, которая определяет пригодность продукции для пищевых целей. Выводы о том, что ветеринарная экспертиза не проведена, сделаны в связи с отсутствием оттисков специальных клейм на тушах.

В настоящее время мясо помещено на изолированное хранение. Проводятся лабораторные исследования на наличие особо опасных заболеваний.

По результатам лабораторного заключения о качестве и безопасности говядины будет принято решение о направлении мяса на промышленную переработку с проваркой, на утилизацию или уничтожение", - рассказали в пресс-службе ведомства. 

В отношении владельца груза возбуждено дело об административном правонарушении.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно