Саратовстат будет следить за питанием жителей области

С сегодняшнего дня Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Саратовской области начинает выборочное наблюдение рациона питания населения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Полноценное обследование проводится на территории РФ впервые, в два этапа: с 16 по 29 апреля и с 16 по 28 сентября (для учета сезонных изменений).

"В общей сложности наблюдение охватит 45 тысяч домохозяйств. Населенные пункты были определены Росстатом в соответствии с научно-методологической разработкой на основе данных последней Всероссийской переписи населения 2010 года.

В Саратовской области будет собрана информация по рациону питания 640 домохозяйств. Выборочное наблюдение пройдет в Саратове, Энгельсе, Балаково, Балашове, Ртищеве, Красноармейске, Петровске, Краснокутском, Духовницком, Екатериновском, Вольском и других районах. Задача наблюдения – получение данных об уровне индивидуального потребления пищевых продуктов, энергетической и питательной ценности рациона питания, особенностях формирования и составу продуктовой "корзины" детей и взрослых", - говорится в сообщении.

Гражданам предложат ответить на следующие вопросы:

1) Кто вносит наибольший вклад в общий бюджет домохозяйства (домохозяйством считаются лица, проживающие в одной квартире (доме), ведущие совместное хозяйство, вне зависимости от родственного отношения);

2) Каковы источники поступления продуктов (покупаете в магазине, сами производите, помогают родственники);

3) Как часто позволяете себе мясо, рыбу, фрукты;

4) Какую воду пьете, фильтруете ли ее;

5) Добавляете в еду йодированную соль;

6) Каковы общие расходы на питание и многие другие.

"В индивидуальных опросниках спросят про здоровье, питаетесь ли в столовых, ресторанах, предприятиях быстрого обслуживания, покупаете еду на улице, сидите на диете, завтракаете, вегетарианец, есть аллергия на пищевые продукты, были в последний год переломы длинных костей, пьете энергетические напитки, сколько ложек сахара добавляете в чай, читаете этикетки на продуктах, какая физическая активность и прочее.

Будут вопросы и по объемам порций еды, которую съедает человек. Если он не сможет указать в граммах, интервьюер покажет специальный альбом с фотографиями основных продуктов питания, где каждый представлен в разных порциях и в натуральную величину.

Так можно будет определить вес съеденного куска курицы, хлеба, веточки зелени, дольки апельсина.

Вся полученная в ходе выборочного обследования рациона питания населения информация носит конфиденциальный характер, не подлежит разглашению и будет использована только в обобщенном виде", - уточняет ведомство.

В Саратовской области проводить выборочное наблюдение будут 32 специально обученных внештатных сотрудника Саратовстата (на каждого придется 20 домохозяйств).

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно