Роспотребнадзор нашел на рынках дыни с нитратами

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Саратовской области проверили качество бахчевой продукции, реализуемой на территории региона.

По информации ведомства, арбузы и дыни, продаваемые на рынках области, привозятся из Волгоградской области и Ровенского района.

Специалисты Роспотребнадзора начали отслеживать точки продаж данной продукции в прошлом месяце. За этот период была отобрана 31 проба арбузов и дынь. После этого были проведены исследования на санитарно-химические показатели безопасности - на содержание солей тяжелых металлов, пестицидов, нитратов.

Согласно результатам экспертизы, в 5 пробах (взятых из дынь) выявлены несоответствия "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного Союза" по содержанию нитратов. Все опасные бахчевые продавались на торговых точках в Балашовском районе.

Во избежание отравлений некачественной бахчевой продукцией сотрудники управления опубликовали памятку с мерами предосторожности:

"Не покупайте бахчевые культуры в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов. Как правило, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее качество и безопасность.

Реализация бахчевых культур должна осуществляться в местах санкционированной торговли, на рынках и в торговых комплексах, ярмарках с оборудованных лотков и палаток. Торговые точки должны быть оборудованы навесом или зонтом, подтоварниками для складирования бахчевых культур. Продавцы должны иметь спецодежду, карточку продавца (с указанием ФИО) и медицинскую книжку с допуском к работе. На торговой точке должна быть информация для потребителей (ФИО индивидуального предпринимателя, номер телефона, адрес предприятия, номер свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя).

Требуйте у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, подтверждающие проведение ветеринарной экспертизы, товарно-транспортную накладную. Не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не берите их дольками. Перед употреблением тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом. Разрезанный арбуз храните в холодильнике, не более одних суток".

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно