"Турецкий тандыр" закрывается после проверки Роспотребнадзора

Фрунзенский районный суд Саратова приостановил деятельность закусочной "Турецкий тандыр" на проспекте Кирова.

Сегодня судебные приставы должны закрыть заведение на 30 суток.

Причиной закрытия стало большое количество нарушений эпидемиологических требований, выявленных в работе заведения, "представляющих собой явную угрозу для жизни и здоровья", что может привести к "образованию массовых инфекционных заболеваний" (цитата по решению суда).

В частности, установлено, что мясные продукты хранились с нарушениями температурного режима.

В производственной цепи отсутствовала раковина на участке приготовления салатов. Куриные яйца использовались после истечения срока годности и не проходили обработку.

Качество фритюра продолжительное время никем не проверялось.

Кроме того, внутренние канализационные сети заведения проходили под потолком обеденных залов.

У четверых сотрудников заведения не оказалось медицинских книжек.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно