Минэкономразвития признает несбалансированность поставок овощей

В правительстве Саратовской области состоялось рабочее совещание по вопросам развития овощеводства. Об этом сообщает региональное министерство экономического развития.

Как отмечает министерство, "наш регион самодостаточен по овощам как открытого, так и закрытого грунта: уровень обеспеченности огурцами и помидорами – 193%, в том числе, закрытого грунта – 113%, открытого – 314%".

"Фактически население области потребляет около 55 тыс. тонн ежегодно: свыше 17 тыс. тонн продукции закрытого грунта и 37,3 тыс. тонн – открытого.

Однако существует проблема несбалансированности поставок в течение года. Перебой происходит обычно в декабре-январе и связан с особенностями технологического процесса выращивания тепличных овощей.

В связи с этим торговые предприятия оперативно закрывают потребность за счет импортных поставок и ввоза из других регионов страны", - сообщает минэконом.

"Первоочередная задача процесса импортозамещения в продовольственной сфере – обеспечить потребителей свежей и качественной продукцией. Ввоз должен быть замещен по всем позициям, где у нас есть собственные мощности, но если в какой-то период образовавшуюся нишу не могут закрыть саратовские или, если брать шире, российские производители, то нужно соблюдать разумность и не допускать исчезновения товаров массового спроса с прилавков или появления баснословных цен", – считает министр экономического развития области Юлия Швакова.

Ограничительные режимы, введенные в сфере сельского хозяйства, уже дали положительный эффект для развития собственного производства в регионе. В области работает 8 тепличных хозяйств. Общая площадь тепличных комплексов составляет 112,8 га, на которых применяются современные малообъемные технологии по выращиванию овощных культур. Основными производителями овощей защищенного грунта являются ОАО "Совхоз "Весна", ООО "РЭХН", ООО "Отдых 2010", ОАО "Волга" и другие предприятия.

"Наше географическое положение характеризуется малой продолжительно-стью светового дня в период с конца октября до середины января, а огурцы, помидоры, салат и зелень – это известно каждому, кто хоть раз в жизни имел дело с огородом – растения свето- и теплолюбивые. Поэтому у нас их выращивание связано со значительными энергозатратами для создания оптимального микроклимата.

Сейчас мы занимаем первое место в ПФО по объемам производимых овощей. Однако работать над модернизацией и повышением эффективности использования ресурсов при производстве овощной продукции жизненно необходимо.

Губернатор Валерий Радаев поручил проработать варианты господдержки предприятий для такой перестройки их мощностей, чтобы никаких "окон" в поставках не было. Сейчас некоторые технологии позволяют получать до 100 кг огурцов с квадратного метра даже без использования химических удобрений. Такие проекты нужно внедрять", - утверждает Швакова.

Кроме того, министерство экономики будет вести работу с предприятиями торговли по обеспечению ценового ассортимента, чтобы каждый покупатель имел возможность приобрести свежие овощи по приемлемым ценам. Для этого нужно рассмотреть возможность поставок из других регионов или государств вплоть до момента, пока на продовольственном рынке не будет обеспечена стабильность поставок местной продукции по ценам, которые позволят соблюсти баланс интересов потребителей и производителей.

Напомним, вчера в редакцию ИА "Взгляд-инфо" обратились жители Саратова, которые пожаловались на отсутствие в гипермаркетах и на рынках огурцов местного производства и баснословный уровень цен на эти овощи.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно