Школьникам в Саратовской области не докладывают в обеды мяса

В школах Саратовской области учащимся не докладывают мясо, молоко, творог, сметану, фрукты, а также занижают объем порций готовых блюд. Нарушения вскрылись в результате надзорной проверки сотрудников регионального Роспотребнадзора.

Как сообщает пресс-служба ведомства, за период 2016-2017 учебного года проверено 114 школ, осуществляющих питание самостоятельно, и 12 организаторов питания. В числе проверенных  предприятия, представляющие услуги питания в общеобразовательных учреждениях Саратова (ООО "Новый вкус", ООО "Ацтэк", ООО "Люция-2007", ИП Фимина, ИП Котенко, ИП Романенкова), Энгельса (ИП Коваленко А.С.) и др.

"В результате надзора выявлялись факты исключения  мяса говядины, молока, творога, сметаны в проверенных школах Екатериновского, Саратовского  и Марксовского районов, кисломолочных продуктов - в Базарно-Карабулакского и Калининского районов, фруктов - Марксовского и Петровского районов.

Неполная комплектация блюд (исключение закусок) зарегистрированы в школах Ершовского, Александровогайского,  Марксовского, Ровенского  и Петровского районов. А в проверенных школах Татищевского, Красноармейского, Екатериновского районов и Саратова установлен заниженный объем порций готовых блюд. 

Выявлялась продукция с истекшим сроком годности  (Питерский  и Красноармейский район), факты приема и хранения продуктов без документов, подтверждающих качество и безопасность, в школах Красноармейского, Краснокутского, Аркадакского, Романовского, Перелюбского  районов.

Продукция с истекшим сроком годности, не имеющая документов, подтверждающих качество и безопасность, запрещенная в детском питании,  снята с реализации в объеме 152 кг", - рассказали в пресс-службе ведомства.

За период текущего учебного года возбуждено 322 дела об административных правонарушениях по организации питания в учреждениях образования, общая сумма штрафных санкций составила  1,3 млн руб. 

На основании обращений и жалоб граждан зарегистрировано 18 жалоб, из них в 17 - факты нарушения требований санитарного законодательства подтвердились.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно