В детских садах воспитанников кормили просроченными сосисками

В детских садах и школах Краснокутского района Саратовской области детей кормили просроченными продуктами, а масса порций была занижена. К такому выводу пришла областная прокуратура в ходе проведенной проверки.

Как сообщает пресс-служба ведомства, нарушения выявлены в двух дошкольных и трех общеобразовательных учреждениях.

"Так, в учреждениях не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем. В частности, молоко в упаковках по 900 граммов хранилось в морозильной камере при температуре минус 18 °С, (производителем предусмотрены условия хранения 4±2°С). Две упаковки сосисок "Докторские" просрочены на три дня; молоко для школьного питания ультрапастеризованное также просрочено на три месяца", – говорится в сообщении.

Кроме того, в меню не соблюдались требования по массе порций.

"В рационе питания отсутствовали сыр, творог, кисломолочные продукты (при норме включения данных продуктов в рацион раз в 2-3 дня). Занижена калорийность завтрака. На мясо птицы отсутствовал маркировочный ярлык с указанием условий хранения и сроков годности. Кроме того, в учреждениях отсутствовали договоры со спецорганизацией на проведение дератизационных работ", – рассказали в пресс-службе.

По данным фактам прокурором в отношении руководителей пяти образовательных учреждений возбуждены дела об административных правонарушениях. В их адрес внесены представления об устранении нарушений закона.

Подробнее на тему школьного питания можно прочитать в материалах проекта "Взгляд-онлайн":

"ПРОДАВЦЫ КАЛОРИЙ"

"ЧТОБЫ ВОЛКИ БЫЛИ СЫТЫ"

"ПОСТАВЩИК В ЕЖОВЫХ РУКАВИЦАХ"

"КУШАТЬ ПРОДАНО"

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно