Саратовцы подхватили кишечную инфекцию в кафе "Жу-Жу"

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области временно приостановило деятельность ООО "Жу-Жу".

Как сообщает ведомство, это связано с регистрацией случаев острой кишечной инфекции среди жителей Саратова. Все они посещали кафе - бистро ООО "Жу-Жу" в торговом центре "Оранжевый" (площадь Орджоникидзе, 1).

По состоянию на 28 августа, зарегистрировано 9 пострадавших, в том числе один ребенок.

"В ходе эпидемиологического расследования для исследования в испытательном лабораторном центре ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" отобраны пробы питьевой воды, смывы с сырья и оборудования, пробы продовольственного сырья и готовых блюд; проведен отбор клинического материала от больных и персонала предприятия общественного питания. По результатам предварительных исследований, проведенных методом ПЦР, из клинического материала от больных и от персонала предприятия общественного питания выделена ДНК сальмонеллы. Юридическому лицу выдано предписание о проведении профилактических и противоэпидемических мероприятий, заключительной дезинфекции.

В рамках эпидемиологического расследования проводятся проверки организаций по производству пищевых продуктов и продовольственного сырья – поставщиков для ООО "Жу-Жу".

Эпидемиологическое расследование продолжается, ситуация находится на контроле управления Роспотребнадзора по Саратовской области", - сообщает Роспотребнадзор.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно