"Индекс пельменя": в Саратовской области дешев куриный фарш

В Саратовской области можно налепить одни из самых дешевых в России пельмени с куриным фаршем. Об этом со ссылкой на собственное исследование сообщает портал "Agro2b".

Авторы рейтинга решили вывести отечественный аналог "индекса Биг-Мака", применяющегося для сопоставления стоимости валюты в разных странах.

"Индекс пельменя", по мнению специалистов портала, отражает стоимость продуктов в регионе: чем больше килограммов можно налепить, тем дешевле продуктовая корзина.

За основу взят следующий рецепт пельменей: 400 г муки, 100 мл молока, одно яйцо, стакан воды и соль по вкусу. Для начинки необходимо будет взять 750 г говяжьего, свиного или куриного фарша, 250 г лука, соль, специи – по вкусу. Регионам-участникам рейтинга "выделено" 1000 рублей на приготовление блюда.

Саратовская область наиболее выгодно отличилась по цене пельменей с куриной начинкой – третье место по дешевизне. Отведать килограмм традиционного для России блюда можно всего за 112 рублей 46 копеек и, соответственно, налепить почти 9 килограмм пельменей за 1000 рублей. Дешевле блюдо только в Мордовии и Рязанской области.

Использовав в пельменях говядину, саратовцу придется раскошелиться на 239 рублей 17 копеек за килограмм. За 1000 рублей житель Саратовской области сможет налепить чуть больше четырех килограммов. По цене пельменей с говядиной наш регион занимает 16-е место.

Килограмм пельменей из свинины в нашем регионе обойдется в 200 рублей 70 копеек, на 1000 рублей можно получить почти 5 кг продукта. Саратовская область расположилась на 9-м месте в этой части "пельменного рейтинга".

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно